Autres fromages

Fromage fermier au lait de vache thermisé, brossé et affiné en cave à une température de 15°C pendant 2 à 3 semaines.

Fromage fermier au lait de vache thermisé aux graines de fenugrec (épices d'origine du Moyen-Orient et d'Inde), brossé et affiné en cave pendant 2 à 3 semaines.

MUNSTER BIO AOP au lait de vache pasteurisé issu de l'Agriculture Biologique. Il sera affiné pendant 21 jours.

SAINT-FÉLICIEN BIO au lait de vache thermisé issu de l'agriculture biologique est un fromage moulé à la main par les fromagers .

SAINT-MARCELLIN BIO au lait de vache thermisé issu de l'Agriculture Biologique est un fromage moulé à la main par les fromagers et affiné pendant 9 jours en cave.

CANCOILLOTE NATURE fabriquée de façon artisanale selon l'une des dernières méthodes à exister telle quelle en Franche-Comté.

CANCOILLOTE À L'AIL fabriquée de façon artisanale selon l'une des dernières méthodes à exister telle quelle en Franche-Comté.

CANCOILLOTE AU VIN BLANC DU JURA fabriquée de façon artisanale selon l'une des dernières méthodes à exister telle quelle en Franche-Comté.

Fromage au lait de vache à pâte molle à croûte lavée.

fromage au lait pasteurisé de vache.

Matières grasses : 32%

Fromage de franche-comté au lait entier thermisé de vache.

Médaille d'argent cette année au salon de l'agriculture.

Fromage frais ou demi-sec au lait cru de brebis bio.

Le Champagney est un camembert au lait cru de vache, fromage à pâte molle à croute fleurie.

Taux de matière grasse : 20%

Le cacouyard est un fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte molle, croûte lavée.

Sa particularité vient du fait qu'un arôme de noix est ajouté au lait lors de sa fabriquation.

fondue suisse composée de gruyère suisse et de vacherin