Autres fromages

Fromage fermier au lait de vache thermisé, brossé et affiné en cave à une température de 15°C pendant 2 à 3 semaines.

Fromage fermier au lait de vache thermisé aux graines de fenugrec (épices d'origine du Moyen-Orient et d'Inde), brossé et affiné en cave pendant 2 à 3 semaines.

MUNSTER BIO AOP au lait de vache pasteurisé issu de l'Agriculture Biologique. Il sera affiné pendant 21 jours.

SAINT-FÉLICIEN BIO au lait de vache thermisé issu de l'agriculture biologique est un fromage moulé à la main par les fromagers.

SAINT-MARCELLIN BIO au lait de vache thermisé issu de l'Agriculture Biologique est un fromage moulé à la main par les fromagers et affiné pendant 9 jours en cave.

CANCOILLOTE NATURE fabriquée de façon artisanale selon l'une des dernières méthodes à exister telle quelle en Franche-Comté.

CANCOILLOTE À L'AIL fabriquée de façon artisanale selon l'une des dernières méthodes à exister telle quelle en Franche-Comté.

CANCOILLOTE AU SAVAGNIN fabriquée de façon artisanale selon l'une des dernières méthodes à exister telle quelle en Franche-Comté.

fromage au lait pasteurisé de vache.

Matières grasses : 32%

Fromage dans une boîte en bois, pâte onctueuse et fondante. Saveur fine et délicate.

Fromage dans une boîte en bois avec une sangle d'épicéa.

Pâte souple et crémeuse, avec une saveur fruitée et boisée.

Fromage de franche-comté au lait entier thermisé de vache.

Médaille d'argent cette année au salon de l'agriculture.

Fromage de chèvre (105g) de 8 à 10 jours d'affinage.

Fromage de chèvre (85g) de 15 à 17 jours d'affinage.

Fromage de chèvre (165g) de 15 à 17 jours d'affinage.

Fromage de chèvre (250g) de 15 à 17 jours d'affinage.

Fromage frais ou demi-sec au lait cru de brebis bio.