Fromage fermier au lait de vache thermisé, brossé et affiné en cave à une température de 15°C pendant 2 à 3 semaines.
Taux de matières grasses : 27%
Le Petit Mournier est un fromage à pâte molle à croûte frottée. Fromage doux et crémeux.
Idées recettes : raclette, tartines, plateau fromage, mourniflette.
COMTÉ FRUITÉ EXTRA au lait cru de vache à pâte pressée cuite de 12 à 14 mois d'affinage.