JURADÉLICE FENUGREC

Tomme fermière au lait de vache thermisé brossée et affinée en cave pendant 5 semaines.

Fromage aux graines de fénugrec (épices d'origine du Moyen-Orient et d'Inde).

Taux de matières grasses : 31%

Le Juradélice aux graines de fenugrec est une tomme à pâte pressée non cuite, à croûte frottée. Fromage doux et crémeux. Elle se décline en 3 sortes : nature, à l'ail des ours, au fénugrec.

Idées recettes : raclette, tartines, plats cuisinés, plateau fromages, feuilleté au Juradélice.

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