BLEU DU VERCORS AOP BIO
Fromage au lait de vache, à pâte parsillée, fabriqué dans un Parc Naturel Régional.
Il est affiné 21 jours.
Taux de matières grasses : 30%
Des arômes doux, crémeux, beurrés et de noisette apparaissent.
Idées recettes : raclette, tartines, plats cuisinés, plateau fromages
Les produits emballés sous vide permettent une conservation de 2 mois.
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